Η διαδρομή ροής της γωνιακής βαλβίδας είναι απλή και η νεκρή ζώνη και η ζώνη στροβιλισμού είναι μικρές. Με τη βοήθεια της δράσης καθαρισμού του ίδιου του μέσου, μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά το φράξιμο του μέσου, πράγμα που σημαίνει ότι έχει καλή απόδοση αυτοκαθαρισμού.
Η αντίσταση ροής της γωνιακής βαλβίδας είναι μικρή και ο συντελεστής ροής είναι μεγαλύτερος από αυτόν της βαλβίδας μονής έδρας, ο οποίος είναι ισοδύναμος με τον συντελεστή ροής της βαλβίδας διπλής έδρας.
Οι γωνιακές βαλβίδες είναι κατάλληλες για σωλήνες με υψηλό ιξώδες, που περιέχουν αιωρούμενα στερεά και κοκκώδη υγρά ή όπου απαιτείται σωλήνωση ορθής γωνίας.
Η κατεύθυνση ροής της γωνιακής βαλβίδας είναι γενικά από κάτω προς τα μέσα και προς τα έξω. Σε ειδικές περιπτώσεις, μπορεί να αντιστραφεί, δηλαδή με κατεύθυνση ροής προς τα μέσα και από κάτω προς τα έξω.